台灣阿里山腳下的幸福嘉義米，從農田的挑選、農民的擇優及栽種方式，均由行政院農委會農業試驗所嘉義分所吳博士及嘉義市政府團隊全程輔導，且獲得國立中興大學產銷履歷認證保障，是北迴歸線地理優勢造就出卓越的米食。

> 引入日本技術，使米Q彈帶黏性，口感媲美頂極越光米

> 低蛋白(粗蛋白含量僅4.6-5%，一般米約6.5%)特性，很適合需要此款米飯的人