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含高蛋白、低脂肪的高營養榖類,並含醣類脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀鈣、磷、鋅及豐富的鐵質等營養素。
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紅薏仁-500公克 / 120元
高蛋白質含量的榖類,紅色種皮是含薏仁酯最多的地方,富含維生素B群、鈣、鉀、鐵、醣類、膳食纖維等多種營養素。紅扁豆- 500公克 / 80元
含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、食物纖維,微生素 A 原,微生素 B1、微生素 B2, 微生素 C 和泛酸等,扁豆衣的微生素 B 含量特別豐富。紅米-600公克 / 100元
糯性,米粒長,有香氣,含有不同的微量元素、蛋白質 糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅維生素A、B、C 等營養價值很高。可釀成紅米酒,或與白米一起烹煮。非基改黃豆-500公克 / 60元
又稱之為「田中之肉」、「豆中之王」含有蛋白質、鈣、鐵、磷、膳食纖維、卵磷脂 異黃酮素及多種人體必需的胺基酸等。青仁黑豆-500公克 / 80元
含微量元素鋅、銅、鎂、硒、磷等,並含豐富的維生素A、維生素E、核黃素,黑色素等多種維生素。芡實-300公克 / 150元
含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼古酸、抗壞 血酸等成分。米豆-500公克 / 60元
含蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、膳食纖維、煮粥飯、湯、包粽子或與肉類同燒煮,煮熟壓成泥,也是很棒的嬰幼童副食品台灣青仁黑豆(台南11號)-500公克 / 100元
含有豐富的維生素、花青素等營養本黑豆採友善環境種植,無農藥、無除草劑、無化學肥料,人工選豆、無拋光處理(表面有些許粉衣,為天然現象)可製成黑豆奶或滋補黑豆水。此黑豆是可發芽的喔~